怎样布置一间好餐厅

　　民以食为天，说明进食的重要性。风水理论认为，餐厅是补充体能的所在，与户主关系密切。布局成功的餐厅能产生愉悦的气氛，使用餐的人精神松弛、欣赏、喜爱食物并有彻底消化的时间，还会有益于用餐者的交流与家庭成员的和谐相处。

　　风水理论认为，餐厅的位置有以下几个吉方：住宅的东、东南、南与北方，餐厅的方位必须根据具体的情况进行选择，才能创造良好的用餐环境。

　　住宅的南部，日照光线充足，而且南面属火，可令家道如火般腾腾升起，日益兴旺。冰箱通常是摆在厨房内，不过也有摆在餐厅的。若餐厅内设置冰箱，最好是朝北不宜

　　朝南，因为可纳北方寒气，并且可以避免水火不容，以及家中多口角。

　　东、东南方属木，太阳早晨自东方升起，具备浓厚的生机和活力，因此是早餐最好的位置。

　　春秋季餐厅朝向以东方为好，而夏季以北方为佳。在进食区里的首要重点是保持整洁以维持食物卫生，同时也要制造轻松的进食气氛，令消化良好，而且有愉悦的环境。

　　桌子是餐厅的中心。吃饭时应该有足够的空间，以便调整桌子的位置。通常人们会把桌子放置在房间里的一面，或是顶着墙来放置，需要它时才拉出来使用，这样是最好的选通常，圆桌比方桌更舒适，因为圆桌没有棱角，能容纳更多的人，感觉吃饭也随意些。如果认为空间很宝贵，可以考虑安置间隔玻璃或是其他的角桌、小桌等。对桌子的选择取决于屋子的风格。在特殊的场合，优雅的桌布也会使桌子增色不少。

　　标准的餐厅家具是一张桌子、几把椅子和一个餐具架。切记选择合适的椅子，以便在座位与桌子之间给膝盖留出足够大的空间。有扶手的椅子会更舒服一些，但是它们会占据更多的空间，饭后椅子也不容易塞到桌子下面。在狭小的空间里，选择可以堆叠的椅子更为合理，尽管会让你感到有些不舒服。软长椅、富有装饰的长凳，这些也是不错的选择。

　　如果还有空间的话，可以摆放一个放置餐具、瓷器和玻璃杯的餐具架。它的顶部通常要比桌子高一些，是用来切肉的理想地方。它上面也可以放置一些调味品、色拉、水果、奶酪和酒。如果空间有限的话，细窄的内置型餐具架是更为合适的选择。开放性的支架可以随意布置，也可以刻意地精心布置。碟子应该是干净地叠放着。自己喜欢的瓷器可以垂直放置在支架的显著位置上。带有玻璃门的橱柜效果会更好，不但可以防灰，而且还可以防止突发的碰撞，只是每天都需要清洗玻璃。

　　如果餐厅和厨房之间有走廊，只需有足够的摇摆空间，门朝两个方向开就是合理的，但门上需要一扇窗户，否则很容易跟门另一侧的人撞上。垂直折叠的百叶窗式的门所需的空间较少，水平分隔开来的门很好地保护隐私。